Вот такое длинное название. Чтобы было честно. Вообще-то, в классической тайской кухне такого супа как бы нет. Есть два очень популярных супа: на кокосовом молоке с курицей (Tom Kha Gai) и остро-кислый суп с креветками на прозрачном бульоне (Tom Yam Goong). Первый считается менее острым и более сытным из-за кокосового молока. Главную вкусовую роль
(
Read more... )